Goánská kuchařka : jídlo, ingredience a vaření /
Maria de Lourdes Bravo de Costa Rodrigues vystudovala knihovnictví a historii a dlouhá léta působila jako ředitelka Státní centrální knihovny v Pandžimu, kde věnovala hodně času výzkumu indo-portugalských dějin. Vaření je její vášní. Ráda experimentuje a z její kuchyně vyšla řada báječných pokrmů. T...
| Hlavní autor: | Rodrigues, Maria de Lurdes Bravo da Costa |
|---|---|
| Další autoři: | Faktor, Viktor, 1944- |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Hodkovičky :
Pragma,
[2015]
|
| Témata: | |
| Konspekt: | 641 |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| LEADER | 02258nam a2200397 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 6701 | ||
| 005 | 20190210022212.0 | ||
| 008 | 150924s2015 xr ||||||||||||||czecze d | ||
| 020 | |a 978-80-7349-445-2 |q (brožováno) : |c 168.00 Kč | ||
| 040 | |a LTG001 |b cze |e rda | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.568(540) |2 h | ||
| 100 | 1 | |a Rodrigues, Maria de Lurdes Bravo da Costa |7 ola2015875186 |4 aut |9 22993 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Goánská kuchařka : |b jídlo, ingredience a vaření / |c Maria De Lourdes Bravo da Costa Rodrigues ; překlad a foto Viktor Faktor |
| 264 | 1 | |a Hodkovičky : |b Pragma, |c [2015] | |
| 264 | 4 | |c C2015 | |
| 300 | |a 158 stran, 12 nečíslovaných stran obrazových příloh ; |c 22 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Přeloženo z angličtiny? | ||
| 500 | |a Správné místo vydání: Praha | ||
| 520 | 2 | |a Maria de Lourdes Bravo de Costa Rodrigues vystudovala knihovnictví a historii a dlouhá léta působila jako ředitelka Státní centrální knihovny v Pandžimu, kde věnovala hodně času výzkumu indo-portugalských dějin. Vaření je její vášní. Ráda experimentuje a z její kuchyně vyšla řada báječných pokrmů. Tato kniha dokumentuje trendy a praktiky goánské kuchyně. Autorka využila v první části svých vědomostí k poskytnutí informací o historii goánské kuchyně. Druhá část obsahuje srozumitelně napsané recepty, které zavedou čtenáře rovnou do kuchyně | |
| 650 | 0 | 7 | |a gastronomie |z Itálie |2 czenas |9 112929 |
| 650 | 0 | 7 | |a kuchařství |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a kuchařské suroviny |7 ph122002 |2 czenas |9 22994 |
| 650 | 0 | 7 | |a asijská jídla |2 czenas |9 113712 |
| 651 | 7 | |a Indie |2 czenas |9 119741 | |
| 651 | 7 | |a Góa (Indie : stát) |7 ge129194 |2 czenas |9 22995 | |
| 655 | 7 | |a příručky |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |2 czenas | |
| 700 | 1 | |a Faktor, Viktor, |d 1944- |4 trl |9 38600 | |
| 910 | |a LTG001 | ||
| 999 | |d 6701 | ||
| 993 | |0 0 |1 315200297984 |4 0 |6 641_000000000000000_568540 |7 0 |9 18079 |a 114.24 |b 0 |c 297984 |d 2015-09-24 |e 6 |f NAUC |g 641.568(540) |h 168.00 |i Euromedia Group |j 127 |l NAUC |n 0 |r 2022-07-13 |s 2019-06-08 |t 5 |v ŠT |w 2018-05-11 |y KN |z ŠT | ||