Kuchařská škola Marie B. Svobodové /
Kniha se vymyká obvyklé produkci kuchařek, není pouhým souborem receptů. Upravené vydání knihy vydané v r. 1894.
| Main Author: | Svobodová, Marie B. |
|---|---|
| Other Authors: | Vašáková, Ljuba, 1932- |
| Format: | eBook |
| Language: | Česky |
| Published: |
Praha :
XYZ,
2017
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: |
Kniha se vymyká obvyklé produkci kuchařek, není pouhým souborem receptů. Upravené vydání knihy vydané v r. 1894. Nejednoho z našich současníků oslovuje, dodnes se k ní hlásí např. Oldřich Sahajdák, kuchař opakovaně oceňovaný michelinskou hvězdou. Kniha vznikla z tematických souborů, postupně uveřejňovaných v novinách v poslední čtvrtině 19. století. Byl to návod pro dívky, jak vést domácnost. Pro novodobé vydání byly vybrány ty nejzajímavější pasáže, které jsme doplnili aktuálními poznámkami. Nakladatelská anotace. |
|---|---|
| Item Description: |
Terminologický slovník |
| Physical Description: |
412 stran ; 31 cm |
| ISBN: |
978-80-7505-853-9 |