Hory dávají chléb, aneb, Krkonošská kuchařka /
Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých hora...
| Hlavní autor: | Gerstner, Miloš, 1915-2006 |
|---|---|
| Médium: | Elektronická kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
V Praze :
Dauphin :
2009
|
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| LEADER | 03736nam a2200925 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | nkc20092024206 | ||
| 003 | CZ PrSKC | ||
| 005 | 20100601151244.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 100212s2009 xr a e f 000 0 cze | ||
| 015 | |a cnb002024206 | ||
| 020 | |a 978-80-7272-207-5 |q (Dauphin ; |q váz.) | ||
| 020 | |a 978-80-7207-741-0 |q (Volvox Globator ; |q váz.) | ||
| 035 | |a (OCoLC)551396379 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze | ||
| 043 | |a e-xr--- |b e-xr-cc |2 czenas | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.568(437.3) |2 MRF | ||
| 080 | |a 641/642 |2 MRF | ||
| 080 | |a 39 |2 MRF | ||
| 080 | |a (437.31-17) |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 080 | |a (0.062) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Gerstner, Miloš, |d 1915-2006 |7 jk01032418 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Hory dávají chléb, aneb, Krkonošská kuchařka / |c Miloš Gerstner |
| 246 | 1 | 4 | |a Krkonošská kuchařka, aneb, Hory dávají chléb |
| 246 | 1 | 8 | |a Krkonošská kuchařka |
| 260 | |a V Praze : |b Dauphin : |b Volvox Globator, |c 2009 | ||
| 300 | |a 184 s. : |b il. ; |c 21 cm | ||
| 500 | |a 1000 výt. | ||
| 520 | 2 | |a Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. | |
| 520 | 2 | |a Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel. | |
| 650 | 0 | 7 | |a česká jídla |7 ph116856 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a gastronomie |7 ph120473 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a zvyky a obyčeje |7 ph137519 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a Czech cookery |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a gastronomy |z Czechia |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a manners and customs |z Czechia |2 eczenas |
| 651 | 7 | |a Krkonoše (Česko a Polsko : pohoří) |7 ge134289 |2 czenas | |
| 651 | 9 | |a Krkonoše (Czechia and Poland) |2 eczenas | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a populárně-naučné publikace |7 fd131864 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a cookbooks |2 eczenas | |
| 655 | 9 | |a popular works |2 eczenas | |
| 900 | |a ABA001 |b 17 | ||
| 910 | |a ABA001 |x nkc20092024206 |b 54 H 302847 |w l | ||
| 910 | |a ABB043 |x 000807761 |b C 5769 |w l | ||
| 910 | |a ABG001 |x 2840687 |b E 16519 |w l | ||
| 910 | |a ABG502 |x 016600000271529 |w l | ||
| 910 | |a BNG001 |x 016550000134249 |w l | ||
| 910 | |a BOA001 |x nkc20092024206 |b 2-1240.043 |w l | ||
| 910 | |a BRG001 |x kpw01158172 |w l | ||
| 910 | |a CBA001 |x 0189852 |w l | ||
| 910 | |a CRG001 |x 145818 |w l | ||
| 910 | |a HKA001 |x 000670398 |b A0-14355 |w l | ||
| 910 | |a JCG001 |x kpw0191255 |w l | ||
| 910 | |a JCG502 |x 18509 |w l | ||
| 910 | |a JHG502 |x 001630000038553 |w l | ||
| 910 | |a JIG001 |x 001870000436024 |w l | ||
| 910 | |a KHG001 |x 001600000176994 |w l | ||
| 910 | |a KLG001 |x 0710302 |b J 277945 |w l | ||
| 910 | |a KVG001 |x 016700002513538 |w l | ||
| 910 | |a LIA001 |x 0282658 |b A 195683 |w l | ||
| 910 | |a NAG502 |x 016070000134099 |w l | ||
| 910 | |a NJG502 |x 114425 |w l | ||
| 910 | |a OLA001 |x nkc20092024206 |b 1-223.572 |w l | ||
| 910 | |a OLG001 |x 001800000883816 |w l | ||
| 910 | |a PAG001 |x 000252735 |b 232.405 |w l | ||
| 910 | |a PBG001 |x 016280000630850 |w l | ||
| 910 | |a PNA001 |x 000796356 |b 31B88441 |w l | ||
| 910 | |a PTG001 |x 017700000317239 |w l | ||
| 910 | |a SMG004 |x 002190000156915 |w l | ||
| 910 | |a TAG001 |x 40442 |w l | ||
| 910 | |a TUE301 |x KN4251300000008177 |w l | ||
| 910 | |a TUE801 |x 002050000007549 |w l | ||
| 910 | |a TUG509 |x 016370000020836 |w l | ||
| 910 | |a ULG001 |x 016020003531066 |b N212028 |w l | ||
| 910 | |a ZLG001 |x kpw01453883 |w l | ||
| 910 | |a ZNG001 |x 017220000459197 |w l | ||
| 998 | |a 004052748 | ||