Prostřeno bez servítků : téměř 100 pokrmů současné kuchyně okořeněných postřehy ze života /
Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty, které jsou hvězdami jeho podniků, ale zároveň vás seznámí se svou životní cestou od trpkých začátků k...
| Hlavní autor: | Pohlreich, Zdeněk, 1957- |
|---|---|
| Další autoři: | Hrbková, Alena, Horák, Ondřej |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Ikar,
2010
|
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| LEADER | 01568nam a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 48453 | ||
| 005 | 20190211081651.0 | ||
| 008 | 100923s2010 xr |||||||||u||||czecze d | ||
| 020 | |a 9788024914244 : |c 349.00 Kč | ||
| 040 | |a LTG001 |b cze | ||
| 080 | |a 641.5 |2 h | ||
| 100 | 1 | |a Pohlreich, Zdeněk, |d 1957- |7 kv2009540346 |4 aut |9 109680 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Prostřeno bez servítků : |b téměř 100 pokrmů současné kuchyně okořeněných postřehy ze života / |c Zdeněk Pohlreich ; fotografie Alena Hrbková ; text sestavil Ondřej Horák |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Praha : |b Ikar, |c 2010 | ||
| 300 | |a 245 s.: fot. ; |c 25 cm | ||
| 500 | |a Obsahuje barevné i černobílé fotografie | ||
| 520 | 2 | |a Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty, které jsou hvězdami jeho podniků, ale zároveň vás seznámí se svou životní cestou od trpkých začátků kuchařského učně až po dráhu vyhledávaného šéfkuchaře. Nezatají vám ani osobní pohled na stav české gastronomie. | |
| 653 | |a kuchařky |a recepty |a předkrmy |a polévky |a hlavní jídla |a moučníky | ||
| 700 | 1 | |a Hrbková, Alena |4 pht |9 104823 | |
| 700 | 1 | |a Horák, Ondřej |4 hst |9 47017 | |
| 910 | |a LTG001 | ||
| 999 | |d 48453 | ||
| 993 | |0 0 |1 315200261304 |4 0 |6 641_500000000000000 |7 0 |9 64262 |a 244.30 |b 0 |c 261304 |d 2010-09-23 |e 39 |f NAUC |g 641.5 |h 349.00 |i Euromedia Group, k.s. |j 127 |l NAUC |m 2 |n 0 |r 2023-03-31 |s 2023-03-17 |t 5 |v ŠT |w 2018-05-11 |y KN |z ŠT | ||